Introduction/ Introducción


In Otavalo you find a city bursting with pluriculturality tradition, music and artisanal wares, also home to an exuberant natural beauty and known worldwide for its magnificent square “Plaza de Ponchos “ or “Plaza Centennial.”  Located just 2 hours north of the capital Quito, you find not too far from the city, just 3km away SAMYANUY.


Alrededor de la Ciudad llena de Pluriculturalidad, tradición, música, artesanías y dueña de una exuberante belleza natural como lo es Otavalo conocido a nivel mundial por su magnífica Plaza de Ponchos o conocido Plaza centenario. Que se ubica a unas 2 horas de la Capital Quito. Se encuentra no tan distante de la ciudad a 3km  SAMYANUY.


An exclusive place for food lovers where one can experience a homestay with Claudia and her family and cook typical Andean meals made with natural products coming from the Kichwa speaking region around Otavalo.  This includes an appetizer, main course, side dishes, dessert and drinks in an open kitchen that shares a mix of the ancestral and the modern.  All is offered from the view of the community Panecillo, as well as tasting these same plates made during the day.




Un lugar exclusivo para los amantes de la gastronomía donde adquirirán una convivencia con Claudia y su familia de platillos andinos, con productos naturales y autóctonos de la región del pueblo Kichwa Otavalo, incluyendo entrada, plato fuerte, platos acompañantes, postre y bebidas en la cocina abierta entre la mezcla de lo ancestral con lo moderno con vista  a la comunidad Panecillo,  y  la degustación de los mismos platillos hechos durante el día.



Since I can remember I have grown up believing that you have to enjoy the important moments, thanking God for the life that he has given us, especially when sitting together with my familyto share the table and enjoy the delicious local native food our grandparents prepared with love.
 Desde que tengo uso de razón he crecido creyendo que hay que disfrutar de los momentos más importantes, agradeciendo a Dios por la vida que nos regala, aún más  al momento de sentarse conjuntamente con nuestra familia a compartir  la mesa y  de disfrutar la deliciosa comida típica autóctono de nuestros abuelos que preparan con mucho amor. 



This work represents the honor and recognition to therich cuisine ofmy country Ecuador, manifested through simplearomatic teasto a varietyof dishes, the listis extensive. The plurality of productsis given in our Pachamama (our mother earth) together with our culture makes Ecuador a country rich in cuisine.


Este labor representan el homenaje  y reconocimiento a la riqueza gastronómica de mi país Ecuador, que se manifiesta a través de una simple agua aromática a una diversidad de platos, la lista es muy extensa. La pluralidad de los productos que se da en nuestra pachamama (nuestra tierra) conjuntamente con nuestra cultura  hace de  Ecuador un país rico en gastronomía.

With that being said, we offer our kitchen-dining room SAMYANUY, with capacity for 25 people and a welcoming atmosphere.  It is accompanied next door by a wood stove and a mud wall and clay tile roof home, a unique compliment.

En vista le ponemos a su disposición nuestra cocina-comedor SAMYANUY, con capacidad para 25 personas, con un ambiente acogedor. Al lado acompañado de un horno de leña, casa típica construida con tapia y teja, que hace complemento de una decoración única.  

INVITATION
We would like to give you a warm welcome to SAMYANUY, a homestay and cooking class full of flavors, essences, smells and colors of our rich cuisine.  In the Kichwa community of Panecillo, Parrish of Otavalo national and international tourists alike, lovers of the kitchen, will have unforgettable experiences learning and enjoying ancestral food.

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